Unser Kakao - Positive Wirkung auf den Geist

In den letzten Jahren hat die Forschung begonnen, die möglichen kognitiven Auswirkungen von Kakao auf den Geist zu untersuchen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile, die Kakao für die kognitive Funktion haben kann:

• Kakao ist eine reiche Quelle von Flavonoiden, pflanzlichen Verbindungen, die nachweislich die kognitiven Funktionen verbessern. Eine Studie ergab, dass Personen die einen hohen Anteil an Flavonoiden, einschließlich der in Kakao vorkommenden, zu sich nahmen, ein besseres Gedächtnis und bessere kognitive Funktionen hatten, als Personen die einen niedrigen Anteil konsumierten. 

• Kakao kann die Stimmung verbessern und Stress abbauen. Kakao enthält Verbindungen wie Tryptophan und Phenylethylamin, die nachweislich eine stimmungsaufhellende Wirkung haben. Er kann auch dazu beitragen, den Spiegel von Stresshormonen im Körper zu senken, was das allgemeine Wohlbefinden verbessern kann. 

• Kakao kann die Hirndurchblutung verbessern. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von Kakaoflavonoiden die Durchblutung des Gehirns verbessert, was die kognitiven Funktionen fördern kann. Dies kann insbesondere für ältere Menschen von Vorteil sein, da die Durchblutung des Gehirns mit zunehmendem Alter tendenziell abnimmt. 

• Kakao kann neuroprotektive Wirkungen haben. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kakao neuroprotektive Wirkungen haben kann, d.h. er kann das Gehirn vor Schäden schützen und die allgemeine Gesundheit des Gehirns verbessern. Dies könnte zum Teil auf die in Kakao enthaltenen Flavonoide zurückzuführen sein, die nachweislich antioxidative Eigenschaften haben. 

• Kakao kann die kognitiven Funktionen älterer Menschen verbessern. Einige Untersuchungen haben ergeben, dass der regelmäßige Verzehr von Kakao dazu beitragen kann, die kognitiven Funktionen älterer Erwachsener zu verbessern, einschließlich des Gedächtnisses und der Sprachgewandtheit. Dies könnte zum Teil auf die Auswirkungen von Kakao auf die Durchblutung des Gehirns und seine potenziellen neuroprotektiven Effekte zurückzuführen sein.

In vielen Schokoladenprodukten sind zusätzliche Zucker und Fett enthalten, was einige der gesundheitlichen Vorteile von Kakao zunichte machen kann. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, solltest Du also Kakao in seiner rohen Form konsumieren.