Fifth Element Kakao: 100% zeremonieller Kakao - Probierset

Positive Wirkungen von Kakao auf den Körper

Kakao, die Rohform der Schokolade, ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, das zahlreiche potenzielle gesundheitliche Vorteile für den Körper bietet.

Einer der wichtigsten Vorteile von Kakao ist sein hoher Gehalt an Antioxidantien, insbesondere an Flavonoiden. Diese wirkungsvollen Verbindungen schützen den Körper vor schädlichen freien Radikalen, die die Zellen schädigen und zur Entstehung von chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen beitragen können. Kakao ist auch eine gute Quelle für Magnesium, das für die Erhaltung starker Knochen, die Regulierung des Herzrhythmus und die Unterstützung eines gesunden Immunsystems wichtig ist.

Neben seinem Gehalt an Antioxidantien und Mineralien hat Kakao nachweislich eine Reihe weiterer potenzieller gesundheitlicher Vorteile. So kann er beispielsweise dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern, indem er die Durchblutung verbessert und den Blutdruck senkt. Kakao kann sich auch positiv auf die Gehirnfunktion auswirken, da er Verbindungen enthält, die die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern und das Risiko eines altersbedingten kognitiven Rückgangs verringern können.

Kakao ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die zu einem regelmäßigen Stuhlgang beitragen und die Verdauung verbessern können. Schließlich kann sich Kakao positiv auf die Stimmung auswirken, da er Verbindungen enthält, die nachweislich eine stimmungsaufhellende Wirkung haben.

Es ratsam, minimal verarbeitete Formen von Kakao zu wählen, anstatt stark verarbeitete Schokoladenprodukte, die viel Zucker und ungesunde Fette enthalten können.

Mehr erfahren!

Positive Wirkungen von Kakao auf den Geist

Kakao hat nachweislich eine Reihe von positiven Wirkungen auf den Geist und eine gesunde Hirnfunktion.

Eine der wichtigsten Wirkungen von Kakao auf den Geist ist die Verbesserung der kognitiven Funktionen. Zeremonieller Kakao und Rohkakao enthält Verbindungen wie Theobromin, die dafür bekannt sind, dass sie eine stimulierende Wirkung auf das Gehirn haben. Diese Verbindungen können dazu beitragen, die Aufmerksamkeit, den Fokus und die Konzentration zu verbessern, und können sogar eine schützende Wirkung auf das Gehirn gegen altersbedingten kognitiven Abbau haben.

Kakao kann auch einen positiven Einfluss auf die Stimmung haben. Er enthält eine Reihe von Verbindungen, darunter Anandamid, das wegen seiner Rolle bei der Förderung von Glücksgefühlen und Wohlbefinden als "Glücksmolekül" bekannt ist. Kakao kann auch den Serotoninspiegel im Gehirn erhöhen, einen Neurotransmitter, der zur Regulierung der Stimmung und der Gefühle von Glück und Zufriedenheit beiträgt.

Neben seinen kognitiven und stimmungsaufhellenden Wirkungen kann Kakao auch eine Reihe anderer Vorteile für den Geist haben. So hat er nachweislich eine positive Wirkung auf die Durchblutung des Gehirns, was die Gehirnfunktion und -leistung verbessern kann. Kakao kann auch eine schützende Wirkung gegen Stress und Angstzustände haben, da er Verbindungen enthält, die nachweislich eine entspannende Wirkung auf Geist und Körper haben.

Mehr erfahren!

Unser Kakao wird von einem Kakao-Kollektiv namens Chinimital del Ka'kaw hergestellt, das sich aus Angehörigen von vier Maya-Völkern zusammensetzt: Q'iche', Kaqchikel, Q'eqchi' und Tz'utujil. Ihre Mission ist klar: Sie wollen die authentischen Praktiken und die Weisheit des Kakaos für ihre Gemeinschaft und die Welt zugänglich machen. Das Kollektiv besteht aus Ajq'ijab' (spirituelle Führer der Maya), Ältesten (spirituelle Führer, die auch die Rolle von Führern und Anführern spielen), Kakaobauern, Historikern, Experten für die Verarbeitung des zeremoniellen Kakaos, Texel (Großmütter, die den Prozess der Kakaoherstellung leiten) und weiteren Mitgliedern der Gemeinschaft.

Der Kakao kommt von einer alten Farm in Alta Verapaz, die Mitgliedern des Volkes der Q'eqchi' gehört. Was ist eine alte Farm? Während der Conquista (Eroberung Amerikas) verboten die Spanier den Mayas die Verwendung von Kakao. Die Kakaofarmen wurden abgerissen und durch Kaffeefarmen ersetzt (weil sich dieses Produkt in Europa besser verkaufen ließ), und die Maya wurden versklavt und zur Arbeit in diesen neuen Farmen eingesetzt. Doch es gab Widerstand und einige Kakaofarmen überlebten. Die Farm, von der wir unseren Kakao beziehen, ist eine dieser alten Farmen, und die Bäume sind die Nachkommen von Bäumen, die vor Hunderten von Jahren auf dieser Farm standen. Bei der Anpflanzung werden besondere Rituale und Zeremonien für die Bäume durchgeführt, um die Schritte des traditionellen Anbaus zu befolgen.

Anschließend wird der zeremonielle Kakao an die Grenze zwischen den Kaqchikel- und Q'iche'-Nationen gebracht, wo das Kollektiv mit dem Prozess der Verarbeitung fortfährt. Alles wird nach traditioneller Maya-Art von Hand hergestellt. Von der Sonne getrocknet, von Hand im Holzfeuer geröstet, geschält, im heiligen Mühlstein von indigenen Frauen und Großmüttern gemahlen. Doch bevor er verpackt wird, führen die Ajq'ijab' (spirituelle Führer) und Aj Kakaw (Hüter der Weisheit des Kakaos) eine Zeremonie mit Weihrauch und Feuer durch und beschwören die heiligen Energien der Maya, um diesen Kakao zu reinigen, zu segnen und zu schützen. Dann wird er verpackt und zu Dir nach Hause geschickt!


Hergestellt in Sololá, Guatemala I Gesegnet von spirituellen Maya-Führern I Keine einzige Maschine verwendet I Produziert von einem Unternehmen in indigenem Besitz.

Das Produkt stammt von der Union der Maya-Völker von Paxil und Kayala (Guatemala) mit der Absicht, die Nutzung unseres heiligen Ka'kaw zurückzufordern!

Mehr erfahren!

Traditionelle Zubereitung:

1. Koche eine Tasse Wasser (~250 ml) im Wasserkocher oder in einem Topf und lasse es etwas abkühlen.
2. Schneide 15g Kakao vom Block ab und gib ihn in eine Tasse. Die Menge an Kakao kann nach und nach erhöht werden, sollte 30g pro Tag aber nicht überschreiten. TIPP: Schneide den Kakao gleich etwas kleiner, damit er sich besser auflöst.
3. Gib zunächst etwas von dem Wasser (3 - 4 Esslöffel) zum Kakao und verrühre alles gut, bis sicher der Kakao aufgelöst hat. Nimm dir hier gerne bewusst etwas Zeit.
4. Gebe das restliche Wasser in die Tasse und genieße die wundervolle Wirkung des zeremoniellen Kakaos auf Körper, Geist und Seele.

Alternative Zubereitung & Tipps: 

• Gib 15g (bzw. bis zu 30g) zusammen mit 200-250 ml heißem Wasser in einen Mixer und mixe, bis es schäumt. 
• Oder du nutzt den Rohkakao als Zutat für Lebensmittel, Smoothies, Frühstücks-Bowls, Eiscreme, Energyballs und vieles mehr! 
• Alternativ kannst du auch Milch statt Wasser verwenden, wenn dir der Kakao mit Wasser zu bitter schmeckt. 

Bei der Lagerung ist zu beachten, dass der zeremonielle Kakao nicht gekühlt werden muss. Lagere ihn einfach an einem dunklen und kühlen Ort.

Unser zeremonieller Kakao enthält nur 100% reinen Rohkakao - wir sind stolz darauf, dass dieser Kakao nicht eine einzige industrielle Maschine durchlaufen hat!

Verpackung und Muster/Farben können von den Abbildungen abweichen.

Die Zeit bis zur Ankunft hängt von Ihrer Region ab. Rechnen Sie mit etwa 7-10 Werktagen. Falls Du den Kakao früher brauchen solltest, schreibe uns einfach eine Nachricht!

Mit dem Kauf dieses Kakaos unterstützt Du nicht nur indigene Völker durch fairen Handel und ethischen Konsum, sondern tust noch viel mehr! Das Geld, das an das Kollektiv geht, wird verwendet, um den Arbeitern einen Lohn zu zahlen, der ihre Würde bewahrt und ihre Familien ernährt.

Es wird auch in wunderbare Projekte investiert, die darauf abzielen, den indigenen Gemeinschaften Guatemalas, die diesen Teil ihrer Tradition leider fast verloren haben, den Kakao zurückzugeben. Hunderte von Jahren war es verboten Kakao für Zeremonien zu verwenden, da er als Hexerei angesehen wurde. Wenn Du Kakao kaufst, können wir den indigenen Völkern kostenlos Kakao zur Verfügung stellen und sie darüber aufklären, wie sie ihn verwenden können, um die Unterernährung zu bekämpfen, ihre indigenen Traditionen zurückzuerobern und ihre alten Weisheiten wiederzuerlangen.

Darüber hinaus unterstützen wir Projekte in den indigenen Gemeinschaften, darunter Unterstützung für Suchtkranke in öffentlichen Reha-Zentren, Reinigung und Aktivierung eines Korridors alter Maya-Altäre, die verlassen wurden, sowie einzelne Projekte zur Unterstützung bestimmter Menschen in der Gemeinde, die Soforthilfe benötigen.